STARA ŁUBIANKA. Powstała sześć lat temu i od samego początku cieszy się kulinarną sławą. Mowa o Spółdzielni Socjalnej ?Stara Łubianka?, oczywiście w Starej Łubiance. Rozsławiły ją przede wszystkim ? pierogi, lepione na różny sposób i z różnym farszem. I wszystkie przepyszne!
Wszystko zaczęło się w lipcu 2013 roku. Właśnie wtedy trzy osoby prawne: Samorząd Województwa Wielkopolskiego, Gmina Szydłowo oraz Powiat Pilski założyły w Starej Łubiance Spółdzielnię Socjalną. Jej celem od samego początku jest aktywizacja ludzi wykluczonych ze społeczeństwa, głównie bezrobotnych, a także tych z dysfunkcjami fizycznymi i intelektualnymi.
Od niedawna prezesem Spółdzielni jest Patryk Michałek.
–Zajmujemy się głównie tematami gastronomicznymi, aczkolwiek w tym roku naszą działalność poszerzyliśmy o usługi budowalne – mówi prezes Michałek.
Spółdzielnia zatrudnia 12 osób, w tym – jak zaznacza prezes – bardzo uzdolnione panie kucharki?
-Nasze panie kleją najlepsze pierogi na świecie. Ale nie tylko. Kulinarnym hitem, który jeszcze nie wyszedł do konsumentów, a póki co testowaliśmy go na znajomych i kontrahentach, jest kurczak ze szpinakiem i serem feta oraz pierogi z kaszą pęczak i jarmużem. To opcja dla tych, którzy dbają o smukła sylwetkę i zdrowie ? dodaje Patryk Michałek.
W stałym menu Spółdzielni są również pierogi ruskie, z mięsem oraz z kapustą i grzybami, które Polacy kochają od pokoleń.
A już w marcu Spółdzielnia Socjalna ?Stara Łubianka? zaprezentuje się w VIVO!Piła. O szczegółach tego wydarzenia poinformujemy niebawem.
(pola)
Fot. Spółdzielnia Socjalna Stara Łubianka fb
